Rellenos del Sur dispone de un laboratorio de I+D+I dedicado a la investigación y desarrollo de nuevos productos y también de nuevas aplicaciones marcando una diferencia que posiciona a nuestra empresa como un referente en el mercado. Es nuestro compromiso y nuestra mejora continua el seguir desarrollando e innovando con el fin de abrir nuevos mercados y satisfacer la demanda de nuestros clientes.
Rellenos del Sur tiene implantado un Sistema Integrado de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, empleando un enfoque a procesos fundamentado en asegurar la inocuidad de los productos fabricados, mediante la sistemática aplicación de los programas de prerrequisitos, el HACCP y los controles definidos en los distintos procesos, satisfacer las necesidades de los Clientes de acuerdo a los compromisos de calidad, seleccionar a Proveedores de forma que garanticen la calidad de los productos fabricados, potenciamos la participación, formación e involucración de todo nuestro personal, haciéndoles consciente de la importancia de sus actividades, ideas y aportaciones, nos comprometemos en una mejora continua para todos nuestros productos y servicios y garantizamos la comunicación, como un pilar imprescindible, para asegurar la calidad de los productos y servicios.